醋泡黑豆的做法 黑豆的作用与功效
醋泡黑豆的做法
做法一Step1:准备适量的黑豆和纯粮食醋,黑豆要耐心挑选一下,将里面有蛀虫的或者残缺不堪的都扔掉;Step2:拿出一个锅放到火上面,先加热以后再开小火把黑豆放进去慢慢翻炒,不要放油进去,等到黑豆的表皮开裂了就取出来,等到黑豆冷却就装到密封的瓶子里;Step3:把纯粮食醋也一起倒进瓶子里,盖好盖子就保存起来,在一周左右黑豆就可以吸收掉醋的营养,重点是你会发现黑豆变得很肿胀了,到了这个程度就可以拿出来食用了;Step4:每次一般是服用20颗,直接服下去就行,有很明显的补肾作用,白头发出来的速度都会减缓,皮肤衰老的速度更会减慢,一头乌黑亮丽的发丝和光泽的皮肤就呈现出来了。做法二Step1:将黑豆拿出来挑选一下,有蛀虫的要及时去除,用水将它们洗干净,放到盆里泡几个小时;Step2:黑豆泡软了就放到锅里熬煮,用大火煮开了再开小火煮一会,等到发现变熟了就取出来,一边等冷掉一边将水分沥干,干透了就装到密封的瓶里;Step3:米醋也一起放到瓶里面,米醋超过黑豆的区域,然后就密封好放到阴凉的地方,7天醋泡黑豆就能完成了,想要让肾功能得到缓解,就在下午5~7点之间吃下10颗,补肾的效果是很强大的。
黑豆的作用与功效
一、防止便秘黑豆含有粗纤维素,营养成分大家无须担心,这样就有着很好的促进肠胃蠕动的作用,加快排*的速度,通便是分分钟的事,多吃黑豆就能达到预防便秘的作用,肠胃都是干干净净的,对身体也有好处。二、预防大脑老化人到了一定的年龄大脑会受到一定的影响,尤其是出现萎缩的情况,老年痴呆就是这么来的,在老化的这个期间就需要为大脑提供营养物质,黑豆就是不错的选择,补充卵磷脂的成分,这种成分是脑神经的组成部分,能预防老年痴呆的症状发生在自己身上。三、提高免疫力黑豆含有蛋白质的成分,人体还是需要补充的,因为如果缺少了蛋白质的物质,就会引起疲劳和免疫力下降等一些列情况,吃黑豆就可以吸收蛋白质,胆固醇会明显降低,人体的免疫力也得到了提高,生病的概率更是会很少了。