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生铜饮食是什么

项目：其他整形来源：花容网 3次阅读 2020-04-02

生铜饮食是什么

生酮饮食*早始于1921年： Russel Wilder 开始用这种饮食治疗儿童癫痫。在现代癫痫药物问世后，这种饮食沉寂了很多年。*近生酮饮食的兴起是由于它用来短期减肥很**果。它是高脂肪（ 55-60% 卡洛里来源），中等量蛋白质（ 30-35%）和极低淀粉类（ 5-10%）的饮食。比如，一天2000大卡的食量，淀粉类食物只有20-50克一天：是半两到一两的量！注意了，这是一天的量，不是一顿的量！来碗牛肉面，面条里的淀粉肯定超标了。不过呢，你可以天天吃大肉大鱼哟。
当然，蛋白质也是有限制的。蛋白质摄入不能高于每磅体重1克。就是说，如果你有130斤（143磅），那么你一天可以吃143克（大概3两）.如果你每天大运动，那蛋白质摄入可以每磅体重1.5克。听起来也不多呢。不过你吃油脂是不限制的，总卡路里摄入也不限制。像奶酪，肥肉，牛油果尽管吃。绿叶蔬菜是可以吃的。水果吃的极少。

举个西餐一天生酮饮食的模式：

早饭：奶酪火腿煎蛋，一个小杂粮面包涂一大勺黄油，热茶午饭：一份鸡翅，2个蛋，1杯卷心菜沙拉，10颗橄榄；1杯水晚餐：8 盎司牛排，两杯芹菜黄瓜奶酪香肠沙拉，用自己做的沙拉酱；一杯牛肉汤，一个煎蛋。

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这种饮食为什么会减肥呢？当人体每日淀粉类食物摄入少于50克（1 两）时，胰岛素分泌降低，低胰岛素水平会促进脂肪分解。脂肪代谢的产物是酮体物质，它有抑制胃口的作用。一个人刚开始饿肚子的时候会觉得好饿好饿，饿了一会儿不吃东西，反而觉得不饿了，这就是身体分解脂肪产生酮体了。酮体过高，一型糖尿病人可产生极其危险的酮症酸中*。但在一个糖代谢正常的人体内，酮体物质不会高到改变体液酸碱值的程度，所以光饿着是不会引起酸中*的。生酮饮食保证体内的酮体物质在微量值，与一个健康人挨饿时的酮体值相当，让人不觉得饿，长期来讲总热量摄入会减少，有利于减重。多项研究显示，同等卡路里的低脂和生酮饮食对比，后者减肥效果更好。很多人在两周内就减重高达10磅。生酮饮食有利尿作用，所以一开始的减重是由于去水，然后开始减脂。具体到个人，到底能减多少体重，还要看许多其它因素，像年龄，性别，种族，活动量，基因和卡路里摄入量变化。

对于维持体重来讲，有限的研究结果似乎也是生酮饮食有利：本来一旦人体意识到体重下降，人的基础代谢率会降低，所以你会发现减肥越来越难，比如低脂饮食就会降低基础代谢率一天400大卡左右，但是生酮饮食却不降低基础代谢率，具体机理还不清楚。生酮饮食除了降低体重，还会减腰围，减血压，降低血糖，增加好胆固醇（HDL高密度胆固醇）的量,和降低甘油三酯。

生酮饮食听起来很好呢，那它有没有副作用呢？当然有！而且可能会很严重！它会增加坏胆固醇（LDL低密度胆固醇）的水平。有人建议多吃不饱和脂肪酸（像橄榄油），少吃饱和脂肪酸（像肥肉），那样可能会抑制LDL上升，但是生酮饮食里的油脂到底按什么配比*好，现在还是不清楚的。刚开始生酮饮食的时候，有些人会有不适，像头晕，疲倦，失眠或便秘等。有人把它称为“酮症感冒”。症状持续几天，甚至几周后会自行好转。多喝水会促进恢复。生酮饮食期间检测肾功能是必须的，因为它可能会造成电解质紊乱，甚至肾功能受损。如果有糖尿病，治疗药物多半需要减量甚至停药，不然会引起低血糖。长期吃生酮饮食，脂肪肝和肾结石的概率会增加。有些人是不适合开始生酮饮食的，像有胰腺炎，肝脏功能不全或先天脂肪代谢障碍的人群。目前对生酮饮食的长期研究很有限。一般建议是在医生指导下开始用于减肥，少到2-3周，长到6-12 个月。在减肥效果达到以后，逐渐再增加淀粉类食物。很多减肥专家并不建议用生酮饮食减肥，因为任何**饮食，长期来讲总是有副作用的。另外，减肥应该是一个长期的改变饮食和锻炼等行为模式的过程。如果一个人没有学会什么是可以长期持续的良好饮食习惯，例如均衡营养，份量控制等，即使用生酮饮食短期减肥**，以后很容易**。为防止体重**，用任何方式减肥，**而**的减肥速度是每周减体重的1%。所以呀，体重控制不是短跑，而是余生的健康习惯。

生酮饮食总结：

好处： 可以吃肉吃油有助于减肥抑制饥饿感改善好胆固醇和甘油三酯降血压

坏处： 酮症感冒增加坏胆固醇不适合每个人 需要在医生指导下进行；不建议自己做。可能造成电解质紊乱，需要检测肾功能长期作用不清楚