巴旦木是杏仁吗
巴旦木是杏仁吗电视剧《甄嬛传》中有一故事情节，害人害己的鹂妃安陵容被打入冷宫，在悔恨与无奈中要求吃杏仁，并在大量吃下杏仁后死去。然而该剧镜头中出现的竟是大家非常喜爱的美国大杏仁，一时间大家议论纷纷：美国大杏仁有*吗?美国大杏仁跟中药里面的杏仁是一个东西吗?那一集里面，安陵容在冷宫，甄嬛去看她，送了一碟大杏仁。从安陵容的宫里出来，槿汐扶着甄嬛慢慢地走，忽然听见宫里传来丧钟，安陵容已死。这一刻仿佛一些都沉寂了下来，甄嬛驻足，望着宫城四角的天，对槿汐说：“我们三人一同进宫那日，也是这样的傍晚，这样的天空，而今时的心境已与那日大不相同。”很多人疑惑，到底是甄嬛在杏仁中下*了，还是杏仁本身的*将安陵容*死了?安陵容吃杏仁的时候说过一句话：“在这宫中待的久了，这苦杏仁倒也不觉得苦了。”可是我们平时吃的大杏仁并不苦，而且外形也跟中药杏仁有很大的区别。其实现在市场上被捧得火热的美国大杏仁并不是真正的杏树结出来的，这种大杏仁实际上是扁桃(又叫巴旦杏)的种子，在植物分类上隶属于桃属扁桃亚属。与其叫美国大杏仁，还不如叫美国大桃仁来得更确切一些。这两种植物*显著的区别就在于，扁桃在成熟时果肉会裂成两半，而我们熟悉的杏果肉自始至终都把种子包裹得严严实实，不会开裂。杏、扁桃在植物学上同属蔷薇科，但杏为杏属，扁桃为桃属，杏核和扁桃核在外观上有很大区别，看外壳就可以轻松辨别。杏核表面光滑，边缘有沟纹，外壳为坚硬木质。而扁桃核有明显蜂巢状孔纹，呈长圆锥形，其仁皮为黄色，粒形较大。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药，并有小*，不能多吃。巴旦木也有野生和栽培之分，如果吃下未经处理的巴旦杏仁，特别是苦巴旦杏仁，确实会有生命危险的。罪魁祸*是苦杏仁苷，在一定条件下苦杏仁苷会分解成野樱苷，在酶的作用之下会继续生成杏仁腈，*后再分解产生氢氰酸造成细胞窒息、组织缺氧。轻者仅有恶心呕吐、头痛头晕、疲乏无力、烦躁，重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽搐或僵直，呼吸困难甚至呼吸衰竭而死亡。
