魔芋怎么吃减肥 简单方法让你边吃边瘦

项目:其他整形 来源:花容网 1次阅读 2020-09-05
魔芋怎么吃减肥?魔芋是一种低热量的健康食材,那么,下面小编就给大家详细介绍一下正确吃魔芋减肥的方法,让你边吃边瘦,一起来看看吧!
       魔芋减肥原理:      1、充饥减肥:魔芋是着名的减肥食品,减肥是魔芋独特的功能。魔芋是低热食品,研究证明,其所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍。      因其相对分子质量大、粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,**地降低餐后血糖,从而减轻饥饿感,又能降低体重。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、调理肠胃、排*等作用。      2、润肠通便:随饮食精化和年龄老化,便秘的人急剧增加。预防便秘主要是饮食中增加膳食纤维的含量,食物中粗粮、蔬菜水果等。      魔芋食品中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相;肠内细菌酵解膳食纤维,产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,加快清除肠壁上沉积物,使体内有害*素尽快排出体外。因此魔芋被视为“胃肠清道夫”。      3、调节脂质代谢:魔芋有推动血行、防止瘀肿的作用。其所含的黏液蛋白、烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。此外,魔芋还有显着的降低血胆固醇水平,和降低甘油三酯水平。      魔芋减肥食谱:      客家丝瓜魔芋鱼丸汤      材料:丝瓜、鱼丸、魔芋丝、姜丝      做法:
       1、丝瓜洗净、去皮、切块。      2、锅里放一点点油,把姜丝爆香。      3、在锅中加入高汤,下鱼丸煮沸。      4、鱼丸煮至8分熟,下丝瓜和魔芋丝,并下盐调味。      5、待丝瓜、鱼丸和魔芋丝都熟了,关火,加入少许胡椒粉,即可。      这个汤口味清淡之余,热量不高又营养。因为加入了鱼丸,让汤的味道更鲜美,很适合减肥期间食用。      凉拌菠菜魔芋      材料:魔芋、菠菜      做法:      1 菠菜洗净,焯熟,立刻入凉水冷却,然后沥出水分。      2 魔芋洗净,也焯下水,可以去腥气,滤干。切成条。      3 蒜制成泥,加醋、味极鲜酱油、盐、鸡精适量、糖一小勺拌匀,和菠菜、魔芋拌到一起,撒上芝麻就好啦。      小魔芋的韧劲和脆劲搭配着菠菜的软滑,口感丰富,同时菠菜富含蛋白质,可以说这道凉拌菠菜魔芋是既减肥又健康。
       使用魔芋做减肥菜的一些注意事项      魔芋的禁忌就是不能在冰箱冷冻室冷冻。      需要提醒大家的是,虽然食用高纤维低热量的魔芋有种种的好处,但仍需注意其烹调方式,若添加过多的油脂以及糖盐,则无法达到低热量的效果。      在魔芋的加工过程中,反复的过滤浸泡,会使得一些矿物质、维生素流失,且魔芋本身除可溶性膳食纤维外,其他营养价值相对缺乏。将魔芋搭配其他食物,特别是富含矿物质和维生素的蔬菜一并食用,是既能提高营养价值又不失减肥健身功效的食用方式。      还有一点必须注意的是,为了符合大众的口味,有的魔芋产品如果冻中添加了各种口味的糖类和色素,所含的热量较高,食之无法达到减肥目的。
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