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一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕阿胶糕阿胶含量多少合适

项目：其他整形来源：花容网 1次阅读 2020-09-22

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阿胶糕是阿胶制成的，且相对阿胶来说，口感更好，开袋即食，非常方便。那么，一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕？阿胶糕中阿胶成分少了不行，但阿胶成分太多了就一定好吗？
一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕这个具体要看你加的其他辅料的多少，一般来说，一斤阿胶可熬出3.5-4.5斤阿胶糕，多的可能有6斤。配比举例：阿胶250克、黄酒250毫升，黑芝麻200克、核桃仁200克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好再添加桂圆100克、枸杞100克或其他食材。阿胶糕阿胶含量多少合适阿胶糕中放的阿胶含量并非越多越好，应控制在整个成品阿胶糕的25%~35%之间。*佳区间在5%-25%。根据专家表示，以及总结生活经验，阿胶糕*佳阿胶比例应在15%左右，这是经过古代医学专家和现代技术认证后得到的结果，这会让阿胶的火*很容易被清除，又能保存阿胶滋补养颜的效果。如果阿胶含量大于一成五，那就无法解火*，效果反而不好。注意：阿胶建议用量一天3—9克,而阿胶糕中除了阿胶还含其他辅助配料,因此阿胶糕建议一天一到两片为宜。阿胶糕阿胶成分越高越好吗阿胶糕中阿胶成分少了不行，但阿胶成分太多了就一定好吗？其实，人体每天*多吸收阿胶3g-9g，少了没**果，多了身体也无法吸收。同时，阿胶糕中阿胶的比例也影响身体对阿胶的吸收，*佳区间在5%-25%。由于阿胶糕多为手工熬制，如何平衡口感与功效的比例，是*考验工艺与软实力的地方。现在市面上很多阿胶糕厂商打着阿胶含量30%、35%的噱头，进行低价销售，这就有些问题了。阿胶糕中阿胶成分越高，成本越贵，这确实是毋庸置疑的，但也并不是阿胶成分越高越好。阿胶含量过高，无法解火*，效果反而不好。再说，市面上那些“好”阿胶糕，号称阿胶糕含量达到了25%到45%，然后呢，这种阿胶糕的价格只有150/斤，问题是，作为阿胶糕主要原料的阿胶，价格都是逐年上涨，现在达到了每斤1000元，也就是说，制成品竟然比原料价格还便宜，还便宜那么多，这是一种怎样的精神，怎么可能呢？这种阿胶糕能没有问题吗？tips：驴皮出胶率2.8—3公斤，干驴皮出1公斤阿胶，一整张驴皮平均重4.3—5.1公斤，而整张驴皮的价格在2400—2800元左右一张，换算成品阿胶成本在1440元左右。#p#戴口罩能防止感冒传染但并不能预防感冒哦戴口罩能防止感冒传染但并不能预防感冒哦在日常生活中，很多人都会经常戴口罩，尤其是在秋冬季节。戴口罩的作用有很多，比如防寒保暖、防止吸入...
阿胶糕是阿胶制成的，且相对阿胶来说，口感更好，开袋即食，非常方便。那么，一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕？阿胶糕中阿胶成分少了不行，但阿胶成分太多了就一定好吗？
阿胶怎么熬成阿胶糕1、取阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g。2、把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天（泡软为止），或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。3、锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。4、将白糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把白糖全部熬化。5、白糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。6、给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。7、取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。

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