天然化妆品中的天然色素
色素大体可分为天然色素和合成色素,广泛应用于食品、化妆品及服装染色等行业。合成色素的优点是着色率高、比较稳定、价格也低廉,所以一直以来应用也非常广,但也有致癌和对人体的*性等**隐患的可能性存在,所以近年来使用上有很多的限制。另外,**天然主义流行潮流高涨,导致原先使用在食品上的天然色素*近也开始用到了化妆品行业。
天然色素与人工合成色素不同,**性高,可信赖,颜色种类很多,可以有多种组合。因为大多是可以吃的食品成分,所以也有助于天然化妆品的概念宣称。缺点是,着色原料的素材可选性不多,一些种类昂贵而稀缺,但这些缺点*近都有*新的生物技术可以克服。
天然色素应该具备的条件,*先是要对人体无害,耐热性能(在杀菌或加热工艺下不会褪变色)好,耐光性、耐药品性能好,不能有变嗅。天然色素按照其根源物质可分为动物性色素(胭脂虫红)、植物性色素(栀子黄,红花黄,紫色红薯色素)、微生物色素;按照形态可分为原样利用天然物质的(果酱类)、将天然物质进行干燥、粉碎等简单处理的(咖喱粉末)、从天然物质当中提取色素成分加以精炼、浓缩后进行粉末化的(栀子,红花)、进行加热或酶处理的(焦糖-caramel)、合成出来的如类胡萝卜素(carotenoid)色素(β胡萝卜素)等等。
天然色素的生理活性功能重点要数抗氧化作用,另外还有改善毛细血管通畅、抑制肝功能障碍、除臭效果、促进内分泌系统分泌等附带的功能。但是,天然色素的颜色或色度会因为加工工艺、保管状态、化妆品的物性等因素而改变。变色因素尤数pH、氧气、水分、热、光、金属离子、化妆品成分等影响为*。
我们简单观察一下天然色素的市场动向就可以知道,植物性的并且功能性的色素如花青苷(anthocyanin)色素、金盏花(marigold)色素、天然胡萝卜素、西红柿色素等以及降低血压效果的红曲色素等的使用逐渐增多,动物性色素如胭脂虫红色素和紫胶红色素的使用稍有降低。天然色素当中用作化妆品成分的有类胡萝卜素系(栀子黄色素、β胡萝卜素)、类黄酮系(紫色红薯色素)、查耳酮系(红花黄色素)、焦糖、可可色素等等。焦糖色素价格低廉,耐光耐热性能好,耐酸碱性也不错,在各种pH下几无变化,上色性能好,观察延时变化情况也都没有问题。色彩表现不错的同时,能够赋予特有的香味,所以目前应用在汉方化妆品上。可可色素具有耐热耐光性能好,投放到产品后液相状态不变,上色性能好的优点,所以应用在天然色素化妆品当中。
*近,韩国食品药品**厅(KFDA)颁布了化妆品用焦油色素的种类、使用部位及限用比例、标准和试验方法。这些法规的颁布,加强了化妆品**监管的制度基础。摆在化妆品研发人员面前的课题,就是探寻出比已知的天然色素更好、更多样化的原料,并将其应用在产品当中。